Grillen
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Krebsfleisch-Küchlein
Auch Krebsfleisch lässt sich für Küchlein mit Kartoffelpüree mischen. Versuchen Sie es!
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Makrele mit frischem Koriander und Chilidressing
Zusammen mit Couscous und einem leckeren Dressing ergeben gegrillte Makrelen ein leckeres Grill-Gericht.
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Schwertfischröllchen mit Käsefüllung und Zitronenbutter
Probieren Sie dieses feine italienisch inspiriierte Fisch-Rezept für den Grill – Käse und Zitronenbutter ergänzen sich hierbei sehr sinnlich.
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Kartoffel-Fisch-Küchlein mit Aïoli
Gegrillte Kartoffel-Fisch-Küchlein sind eine geschmackvolle Abwechslung auf dem Grill.
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Schweinefilets vom Grill mit Pflaumensauce und Nudeln
Ein Rezept für den Spätsommer: veredeln Sie Ihr Grillfleisch mit Pflaumen.
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Seeteufel im Speckmantel mit Kapern-Pinienkern-Dressing
Mit einem einfachen Dressing und etwas Speck wird der gegrillte Fisch zur Delikatesse.
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Teriyaki-Lachs
Erfahren Sie, wie Sie die japanische Marinaden-Sauce selber zubereiten und so ein köstliches Lachsgericht auf dem Grill zaubern können.
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Gegrillte Pfirsiche mit Vanillesirup und frischen Himbeeren
Auch Desserts kann man wunderbar auf dem Grill zubereiten und sorgen für eine besondere Geschmacksnote. Nach einem saftigen Hauptgang kann ein fruchtiger Nachtisch für den krönenden Abschluss des Grillvergnügens sorgen. Das folgende Rezepte kann neben Pfirsichen nach Wahl auch mit anderen Früchten, die gerade Saison haben, probiert werden.
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Chakalaka
Afrikanisches Kultgericht aus dem Wok.
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Lammkarrée im Weber Bratenkorb
Einfach zuzubereitendes Lammkarré aus dem Weber Bratenkorb.
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Heilbutt mit Limetten-Estragon-Butter
Genießen Sie Heilbutt einer einer einfachen, aber schmackhaften Marinade.
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Fischfilets mit gegrillten Paprikaschoten und Tomaten
Ein buntes und leckeres Rezept, das sich mit verschiedenen Fischarten zubereiten lässt.
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Beer-Can-Chicken
Beer-Can-Chicken vom Geflügelhalter.
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Zucchini-Wraps mit Mozzarella und Blattspinat
Vegetarische Zucchini-Wraps mit frischem Mozzarella und zartem Blattspinat.
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Parmesan-Landbrot Burger
Bietet euren Gästen einmal eine ganz neue Burgerkreation mit rustikalem Landbrot statt weißem Burgerbrötchen und aromatischen Käsesorten wie Parmesan und Bergkäse.
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Hähnchen-Gemüse-Quesadillas mit Guacamole
Bei Quesadillas (zu Deutsch: Käsetortillas) handelt es sich um einen typisch mexikanischen Snack, der auf Basis einer gefüllten Tortilla beruht. Zahlreiche Zubereitunsgmöglichkeiten machen diese Teigtaschen zu einem echten Gaumenschmaus, mit dem Sie Ihre Gäste immer überraschen können.
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Asiatiasches Wok-Gemüse
Die asiatische Küche erfreut sich schon lange großer Beliebtheit. Dank cleverem Grillzubehör können Sie nun asiatische Klassiker direkt vom Grill genießen. Zum Beispiel asiatisches Wok-Gemüse für vier Personen.
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Gefüllte Portobello-Pilze
Portobellos sind besonders große Zuchtchampignons und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Wahlweise gefüllt, pur, vom Grill oder aus der Pfanne. Die Zubereitungs- und Kombinationsmöglichkeiten sind schier grenzenlos. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Gäste mit einem gefüllten Portobello-Pilz vom Grill verwöhnen.
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Hirsch-Minze-Spieß
Wildfleisch gehört zu den Klassikern im Herbst. Wir zeigen Ihnen, wie Ihnen Hirschrücken besonders köstlich und mit einer frischen Note gelingt.
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Cheeseburger mit Speck und Portobello
Cheeseburger sind Kult. Mit unserem Rezept mit Speck und Portobello haben wir sie ganz neu interpretiert.
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Hähnchen-Spieße
Genießen Sie Hähnchen mal ganz anders. Verfeinert mit exotischer Hosinsauce, die für ihren leicht süßlichen und kräftigen Geschmack bekannt ist und jedem Fleischgericht eine asiatische Note verleiht.
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Hähnchentapas
Tapas erfreuen sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit und sind aus der Küche von Mittelmeer-Fans nicht mehr wegzudenken. Die kleinen Häppchen sind schnell zubereitet und sind die ideale Vorspeise beim Grillen. Mit wenigen Handgriffen gelingen Ihnen raffinierte Leckerbissen, bei denen jeder Gast gerne zugreift.
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Schokoladenkuchen
Schokolade ist ein fester Bestandteil eines jeden Weihnachtsfest. Mit diesem einfachen und dennoch raffinierten Rezept verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Weihnachtsdessert.
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Weihnachtsgans
Mit unserem Grillrezept für eine Weihnachtsgans für vier Personen lernen Sie dieses Gericht ganz neu kennen.
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Forelle
Überzeugen Sie Ihre Gäste zum Weihnachtsfest mit einer kreativen Rezeptidee für Forelle vom Grill. Einfach zubereitet mit knuspriger Haut, saftigem Fleisch und feiner Apfelnote.
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Fleischspieß saftig gegrillt
Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste zu Weihnachten mit einem Fleischspieß der besonderen Art. Drei Sorten Fleisch, raffiniert gewürzt und perfekt gegart.
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Knoblauch-Shrimps mit Erdnuss-Limetten-Marinade
Shrimps und Garnelen sind ein echter Klassiker unter den Schalentieren und auch direkt vom Grill immer beliebter. Mit unseren Sommerrezept für Shrimps mit Erdnuss-Limetten-Marinade überzeugen Sie auch Gäste, die sonst keine Fans dieser leckeren Schalentiere sind.
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Drumsticks
Hähnchen nicht nur für Musiker: Leckere Drumsticks vom Räuchergrill.
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Spareribs Szechuan
Spareribs mit Szechuan-Marinade und Mango-Chutney